СОЧНИ ПЕСОЧНЫЕ С ТВОРОГОМ

Масло размягченное перетирают с сахаром, добавляют яйцо, соль, ванилин, гашеную соду и все хорошо перемешиваем, добавляем муку и кладем в холодильник на 20-30 минут

Готовим начинку: творог смешиваем с сахаром и яйцом.

Готовое тесто раскатать в пласт, вырезать круглые лепешки, на середину положить творог, защипать края, уложить на противень, смазать яйцом и выпекать при температуре 203-205 градусов.